to top

ZEYTİNYAĞLI BAMYA

ZEYTİNYAĞLI BAMYA
  • 500 g bamya
  • 1 büyük soğan (İnce kıyılmış)
  • 3 diş sarımsak (Kabuğu soyulmuş)
  • 1 çay bardağı zeytinyağı
  • 3 domates (Küp doğranmış)
  • Yarım limon
  • Yarım demet maydanoz
  • Yarım demet taze nane
  • Tuz
  • Limonu küçük üçgen parçacıklar halinde kesin. Temizlenmiş bamyaları yıkayıp suyunu süzün. Soğanı ve sarımsakları 2-3 yemek kaşığı zeytinyağı ile birlikte yumuşayana kadar kavurun. Doğranmış domatesleri ilave edin. Birkaç dakika kavurduktan sonra 2 bardak sıcak suyu ekleyin. 5 dakika sonra bamyaları ve limon parçacıklarını ilave edin. Tencerenin kapağını kapatın. Önce yüksek ateşte 5 dakika pişirin. Daha sonra ateşi iyice kısın. Kapağını açmadan ve hiç karıştırmadan bamyaları kısık ateşte 30 dakika pişirin. Ocaktan alın ve soğuyunca kıyılmış yeşillikleri serpip servis yapın.

admin

Leave a Comment

gaziantep escort kartal escort escort izmir izmir escort kaçak iddaa bahis güvenilir bahis illegal bahis bahis siteleri bahis siteleri