to top

Baharatlı ekmek nasıl yapılır?

Kendi ekmeğini kendin yapmak artık birçoğumuzun tercih ettiği bir durum. Peki yaptığınız ekmeklere farklı lezzetler katmak istemez misiniz? İşte baharatlı ekmek tarifi:

Misafirlerinizi ağırlarken onlara değişik tatlar sunmak istemez misiniz? Değişik bir tat arıyorsanız baharatlı ekmek ile başlayabilirsiniz. Baharatlı ekmek nasıl yapılır?
Baharatlı ekmek, sofralarınıza değişik bir tat katacak.

 

6-8 kişilik
1, 5 saat (mayalama süresi),
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 40 dakika.
Pişirme önerisi
Deniz tuzu serperek beklettiğiniz ekmek hamuru daha kısa sürede mayalanacaktır.
Malzemeler:
4 su bardağı un,
2 su bardağı su,
20 gram yaş maya (1 paket/ 2 yemek kaşığı su ile karıştırılmış),
1/3 su bardağı zeytinyağı,
3 dal fesleğen,
3 dal taze kekik,
3 dal biberiye,
1 çay bardağı kurutulmuş domates,
1 tatlı kaşığı tuz,
1 yemek kaşığı toz şeker,
1 yemek kaşığı deniz tuzu,
Kalıbı yağlamak için:
2 yemek kaşığı zeytinyağı.

Tarifi:
4 su bardağı unu oval bir kaba aktarın. Üzerine 1/3 su bardağı zeytinyağını, 2 su bardağı suyu ve 1 tatlı kaşığı tuzu ilave edin.
3’er dal fesleğen, biberiye, taze kekik ve 1 çay bardağı kurutulmuş domatesi incecik doğrayın. Son olarak; 1 yemek kaşığı toz şekeri hamur karışımına ekleyip 2-3 dakika kadar yoğurun.
Küçük bir kapta 1 paket yaş mayayı, 2 yemek kaşığı su ile karıştırdıktan sonra hamur karışımına ekleyin ve 6-8 dakika kadar yoğurun. Hamur karışımının bulunduğu kabın üzerine temiz bir mutfak bezi örterek 15 dakika kadar bekletin.
Ekmeği pişireceğiniz kek kalıbını, 1 yemek kaşığı zeytinyağı ile yağlayın.15 dakika bekletmiş olduğunuz mayalı hamuru kek kalıbına alın ve üzerine bir fırça yardımıyla kalan zeytinyağını sürün. Üzerine; 1 yemek kaşığı deniz tuzu serpip 1, 5 saat kadar dinlendirin.
Dinlendirdiğiniz ekmeği, önceden ısıtılmış 180 derece fırında 40 dakika pişirin.Fırından çıkarttığınız ekmeği, dinlendirdikten sonra dilimleyerek servis edin.
Afiyet olsun

admin

Leave a Comment

etiler escort şirinevler escort çankaya escort şişli escort istanbul escort mecidiyeköy escort beşiktaş escort taksim escort fındıkzade escort çapa escort fatih escort topkapı escort escort şişli escort bayan bayrampaşa escort merter escort escort mecidiyeköy Escort ankara Ankara escort bayan Ankara rus escort Eryaman escort bayan Etlik escort bayan Ankara escort bayan Escort sincan Escort çankaya otele gelen escort muğla escort muş escort nevşehir escort niğde escort ordu escort osmaniye escort rize escort sakarya escort samsun escort siirt escort etlik escort etimesgut escort Antalya escort