Beyaz çikolatadan brownie yapmayı denediniz mi? birazdan vereceğimiz beyaz çikolatalı brownie tarifimizden sonra brownilerinizi hep beyaz çikolatadan yapacaksınız. Işte yedikçe tadına doyamayacağınız beyaz çikolatalı brownie tarifi…
Beyaz çikolatalı brownie tarifi diğer brownie tariflerine benzemiyor. beyaz çikolatanın hafif ve aynı zamanda mayhoş olan tadı çok lezzettli bir brownie yemenizi sağlayacak. işte beyaz çikolatadan yapılan enfes lezzeete olan beyaz çikolatalı brownie tarifi…
Beyaz çikolatalı brownie tarifi…
8 dilim
Orta ateşte 5 dakika,
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 30 dakika.
Pişrme Önerisi;
Çırpılmış yumurta beyazlarının sönmemesi için; diğer malzemeleri ekledikten sonra metal bir çırpıcı yerine tahta bir kaşık kullanın.
Malzemeler
200 gram bitter çikolata,
200 gram tereyağı,
4 adet yumurta,
1/2 çay kaşığı tuz,
1 su bardağı un,
1 su bardağı toz şeker,
1/2 paket vanilya,
250 gram beyaz çikolata,
Üzeri için:
1 paket toz krem şanti,
1 su bardağı süt.
Beyaz çikolatalı brownie yapılışı
1. adım: 200 gram bitter çikolatayı küçük parçalara ayırın. 200 gram tereyağını bir tavada eritin. Çikolataları tereyağına ilave edin ve tahta bir kaşık yardımıyla karıştırarak erimesini sağlayın.
2. adım: 4 adet yumurtanın sarısı ile beyazını ayırın. 4 adet yumurta beyazını kolay köpürmesi için; 1/2 çay kaşığı tuz ilavesiyle mikser ile yüksek devirde çırpın. Köpüren yumurta beyazına, 1 su bardağı toz şekeri azar azar ilave edin ve şeker eriyene kadar çırpmaya devam edin. 1 su bardağı unu ekleyin ve 1- 2 dakika daha çırpın.
3. adım: 1/2 paket vanilyayı ve 4 adet yumurta sarısını ilave edin. Ardından; tereyağında erittiğiniz 200 gram bitter çikolatayı katın. Tahta bir kaşık yardımıyla karıştırarak tüm malzemeyi birbirine yedirin.
4. adım: Kek kalıbının tabanını yağlı kağıt ile kaplayın. Hazırladığınız brownie karışımını kek kalıbına boşaltın.
5. adım: 250 gram beyaz çikolatayı 4’erli kareler halinde kesin. Kestiğiniz her iki adet 4’erli kare çikolata parçasını sırt sırta birbirine yapıştırın. Brownienin üzerine yerleştirin. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 30 dakika kadar pişirin.
6. adım:1 paket hazır krem şantiyi, 1 su bardağı süt ile çırparak hazırlayın. Buzdolabında soğutun. Fırından çıkartıp ılıttığınız brownienin orta kısmına krem şantiyi yayın. Dilimledikten sonra servis edin
