Şerbetli tatlıların en lezzetlilerinden kalburabastı tatlısını evde yapmaya ne dersiniz? İşte misafirlerinize de ikram edebileceğiniz kalburabastı tatlısının tarifi:

Kalburabastı, yapımı zor gibi görünse de doğru malzemeler ve elinizin alışmasıyla kolayca yapabileceğiniz tatlılardan. Peki kalburabastı tatlısı nasıl yapılır?

Malzemeler:

Hamuru için;
-125 gr tereyağı
-1 çay bardağı sıvı yağ
-3 yemek kaşığı yoğurt
-1 yumurta
-2 paket kabartma tozu
-1 paket vanilya
-Alabildiğine kadar un

Şerbeti için;
-3 su bardağı şeker
-3 su bardağı su
-4-5 damla limon

Hamurun içi için;
-Ceviz içi

Yapılışı:

Şerbetimizi 10 dakika kaynatıp 4-5 damla limon sıkıyoruz, 5 dakika sonra altını kapatıyoruz. Daha sonra şerbetimizi soğumaya bırakıyoruz. Hamur malzemelerinin hepsini bir kaba koyup, kulak memesi kıvamında bir hamur elde ediyoruz. Şeklimizi verebilmek için hamurdan bir parça koparıp rendeye yayıyoruz ve arasına ceviz koyup hamurumuzu kapatıyoruz. Ardından yağlanmış tepsimize dizip, 180 derece fırında üzeri kızarana kadar pişiriyoruz. Fırından çıkarıp şerbetimizi üzerine döküyoruz.

Afiyet olsun