Kış hazırlıklarını yapmaya başladıysanız salça yapımına da yavaş yavaş geçmeye başlamışsınızdır. Salça yapmak için iki yönteme ihtiyaç duyulmaktadır. Biz sizlere bu yazımızda salça yapımında kullanılan iki yöntemden de bahsedeceğiz. İşte salça nasıl yapılır sorusunun cevabı… Katkı maddesi kullanmadan ve yazın mevsiminde yetişmiş olan domateslerle salça yapabilirsiniz. Konserve salçalar kullanmak yerine ev yapımı salçaları tercih etmenizde fayda var. Mis gibi tazecik pişen ekmeğinizin üzerine ev yapımı mis gibi organik salçanızdan sürmek istemez misiniz? Kim istemez ki! Hem organik olması açısından hem de hangi koşullarda yapıldığını bilerek bilinçli bir şekilde salça tüketmek sağlığınız açısından oldukça faydalı olacaktır. Salça nasıl...

Pestil her türlü meyveden yapılan bir çeşit yiyecek türüdür. Hem yapımı hem de yemesi oldukça keyifli olan pestil, mevsiminde yetişen meyvelerden yapıldığında oldukça faydalıdır. Pestil nasıl yapılır, pestil yapımının püf noktaları nelerdir sorularının cevaplarını birazdan vereceğimiz bilgilerden öğrenebileceksiniz. Pestil mevsiminde yetişen meyvelerden yapıldığında hem tat olarak hem de sağlık açısından oldukça fayda sağlamaktadır. Pestil yapmak biraz emek gerektiren bir durum olsa bile yemesi oldukça keyifli olabilir. Kayısı pestili, incir pestili gibi üzüm pestili gibi şuan da mevsimi olan meyvelerden pestil yapabilirsiniz. Mevsiminde yetişen dilediğiniz meyvelerden pestil yapabilirsiniz. Pestil nasıl yapılır sorusunun cevabını size birkaç örnekle açıklayacağız....

Bamya sevenler ve bamya yemeği yapanlar bamya ayıklamanın nasıl bir incelik gerektirdiğini bilirler. Bamya düzgün bir şekilde ayıklanmadığında, yemeği salyalaşabilir ve yediğiniz bamya yemeği kabus haline gelebilir. Bamya nasıl temizlenir sorusunu hala kendinize soruyorsanız tam olarak doğru yerdesiniz. İşte bamya nasıl temizlenir, bamya temizlemenin püf noktaları nelerdir sorularının cevapları… Bamya temizlemek oldukça dikkat edilmesi gereken bir durumdur. Dikkat edilmediği taktirde bamya yemeği salyaşır ve lezzetsiz olur. Bu nedenle özellikle bamya ayıklarken dikkat edilmesi gerekir. Bamya nasıl temizlenir sorusunu sizler için cevaplayacağız. İşte bamya nasıl temizlenir sorusunun cevabı… Bamyayı yıkayın İlk olarak bamyanızı yıkayın ve süzgeçten geçirin. Kesme işlemi  Daha sonra...

Yazın ve kışın kahvaltılarımızın vazgeçilmezi olan böğürtlen reçeli, oldukça pratik ve lezzetli bir tarif. Böğürtlen halk arasında ‘’karamama’’ olarak da bilinir. Topladığınız böğürtlenlerden reçel yapmak istiyorsanız, böğürtlen reçeli tarifi, böğürtlen reçeli nasıl yapılır diye merak etmeye başladıysanız sizler için araştırmış olduğumuz böğürtlen reçeli tarifimize göz atabilirsiniz. Yazın son günlerinde topladığınız böğürtlenler kışın kahvaltı sofalarınızı süslüyor. Hem böğürtlenin sağlığınıza olan faydalarından yaralanmak, hem de damak tadınızı şenlendirmek için sizler için araştırmış olduğumuz böğürtlen reçeli tarifine göz atabilirsiniz. İşte tadı damağınızdan asla düşmeyecek olan böğürtlen reçeli tarifi… Malzemeler  500 gr böğürtlen 500 gr şeker Yarım limon Böğürtlen reçeli nasıl yapılır? Böğürtlen reçeli, yapımı oldukça...

Merhabalar, Bugün sizlere yine lezzet garantili harika bir reçete veriyorum. Ağızda dağılan, bir kaç gün aynı tazeliğini koruyan efsane tuzlu kurabiyeler. Nağm-ı diğer bit kurabiyeler. Bir seferde 70-75 adet çıkıyor. Şayet kalabalık değilseniz yarısını şekil verilmiş halde derin dondurucuda saklayabilirsiniz. Kullanım zamanında ise hiç çözülmesini beklemeden üzerine yumurta sarısı sürüp önceden ısıtılmış fırına vermek yeterli.  Sevgili okurlarım beni ancak bu tarifi deneyince anlayacaksınız.:) MALZEMELER: 125 gr. tereyağ 1 çay bardağı sıvı yağ 1 yumurta akı (sarısı üzerine) 1,5 yemek kaşığı sirke 1 yemek kaşığı dolusu çörek otu 1 tatlı kaşığı mahlep 1 tatlı kaşığı tuz 1 yemek kaşığı toz şeker Yarım paket kabartma tozu  3- 3,5 su bardağı un YAPILIŞI: Tüm malzemeler...

Birçok sebzeden elde edilen kısır tarifi yapılışı oldukça basit ve lezzetli bir tariftir. Kısır tariflerini çeşitlendirebilir, 3 farklı lezzetle yapabilirsiniz. Sizlere vereceğimiz tariflerde Adana usulü kısır, Antakya usulü kısır ve 15 dk kısır tariflerini bulabileceksiniz. Bu 3 tarifi denediğinize hem kısır tarifini tam olarak anlayabilecek hem de 3 farklı lezzette kısır yapabileceksiniz. Kısır yapımı oldukça basit ve lezzetli bir tariftir. Kısır tarifinde en ufak bir ayrıntıyı kaçırmak kısırınızın lezzetsiz ve lapa olmasına neden olabilir. sizlere kısırın en lezzetli halleri olan adana Antakya ve 15 dklık hazırlanan kısır tariflerini paylaşacağız. Bu tarifleri denerken kısırı yapmak artık...

Biber kendi içerisinde kızartmalık ve dolmalık olmak üzere iki gruba ayrılır. Bu iki biber çeşidini de evde kendi yöntemlerinizle kurutabilirsiniz. Biber nasıl kurutulur sorusunu, kızartmalık biber ve dolmalık biber nasıl kurtulur sorularını tariflerle cevaplandırarak vereceğiz. İşte biber nasıl kurutulur sorusunun cevapları…   Kışa hazırlık için yazın mevsiminde aldığınız biberleri evinizde kendi yöntemlerinizle kurutabilirsiniz. Üstelik bu biberlerle, hem kızartma yapabilir, hem de kuru dolma hazırlayabilirsiniz. Hanımların çoğu biberlerini evde kurutup, kışın onlardan enfes yemekler hazırlayabiliyorlar. Biber nasıl kurutulur sorusunun cevabını bir türlü veremiyorsanız sizler için hazırladığımız tariflere göz atabilirsiniz. İşte biber nasıl kurutulur sorusunun cevabı… İlk olarak dolmalık biberle başlayalım. Dolmalık...

Hünnap ülkemizde insanlar tarafından pek fazla duyulmamış bir meyve türüdür. İnsan sağlığı açısından oldukça önemli bir yer tutan hünnap Çin de eski çağlardan beri alternatif tıp yöntemi olarak kullanılmaktadır. Hünnap nedir, hünnabın faydaları nelerdir diye merak ediyorsanız sizin için hazırladığımız içeriklere göz atabilirsiniz. Hünnap Türk halkının pek fazla aşina olmadığı meyveler arasındadır. Tadı pek fazla bilinmese de sağlık için oldukça faydalı olduğu pek çok kişi tarafından biliniyor. Hünnap ağacı ilkbaharda sarıçiçekler açıp sonbahar mevsimine doğru olgunlaşan meyveler arasında yer alır. Hünnap meyvesini sonbahar mevsiminde Pazar tezgâhlarında veya marketlerde bulabilirsiniz. Çinde çok fazla bulunan hünnap meyvesi, ölümsüzlük...

Taze zencefil geçmişten günümüze birçok alternatif tıp tedavisi yönteminde kullanılmaktadır. Toz zencefilin faydası olduğu kadar taze zencefilin de faydası bulunmaktadır. Taze zencefile dair henüz bir şey bilmiyorsanız, taze zencefilin faydalarını merak ediyorsanız sizin araştırmış olduğumuz bilgilere göz atabilirsiniz. İşte taze zencefil hakkında tüm bilinmeyenler. Taze zencefilin sağlık açısından birçok faydası bulunmaktadır. Toz zencefilin yanı sıra taze zencefilin de içerisinde birçok yararlı bileşenler bulunmaktadır.  Taze zencefilin içerisinde, %80 su, % 2 protein, % 1 yağ, %12 nişasta, B3, B6, C vitaminleri, demir, kalsiyum, fosfor, sodyum, potasyum ve magnezyum bulunmaktadır. Zencefil hem taze hem de kuru olarak tüketilmektedir....