to top

Yeşil mercimek pilavı


Yeşil mercimekli bulgur pilavı, hem lezzetli, hem de doyurucu. Üstelik misafirlerinize ikram edebileceğiniz harika bir tercih.

Et yemeklerinin, yanında farklı lezzette bir pilav tarifi arıyorsanız yeşil mercimek pilavı tam size göre… İşte yeşil mercimek pilavının tarifi:

Malzemeler:

1 su bardağı iri bulgur
Yarım  su bardağı yeşil mercimek
1 adet soğan
2 yemek kaşığı zeytinyağı
1 yemek kaşığı tereyağı
1 tatlı kaşığı tuz
1 çay kaşığı kırmızı pul biber (Tercihe göre)

Nasıl yapılır?

Yeşil mercimekleri haşlayın ve suyunu süzdükten sonra kenara alın.
Bulguru tereyağda kavurun, üzerine su koyup, tuzunu da ekleyip pişirin.
Pilav suyunu çekmesine yakın mercimekleri de içine atın ve şöyle bir çevirin. Suyunu çekince altını kapatıp, demlenmeye bırakın.
Bu sırada ayrı bir tavada, ince ince doğranmış soğanları zeytinyağında soteleyin. Soğanlar yumuşayınca tercihe göre üzerine pul biberi ekleyip, altını kapatın.  Bir porsiyonluk küçük bir kasenin içine pilavdan doldurun ve iyice bastırın. Bir tabağa ters çevirin, üzerine de soğanlardan ekleyin.
Not: Su çekme oranı bulguruna göre değişir. Eğer su az gelirse pişirme sırasında kaynar su ekleyin.

Afiyet olsun

admin

Leave a Comment

izmir escort etiler escort şirinevler escort çankaya escort şişli escort istanbul escort mecidiyeköy escort beşiktaş escort taksim escort fındıkzade escort çapa escort fatih escort topkapı escort escort şişli escort bayan bayrampaşa escort merter escort escort mecidiyeköy Escort ankara Ankara escort bayan Ankara rus escort Eryaman escort bayan Etlik escort bayan Ankara escort bayan Escort sincan Escort çankaya otele gelen escort muğla escort muş escort nevşehir escort niğde escort ordu escort osmaniye escort rize escort sakarya escort samsun escort siirt escort etlik escort etimesgut escort Antalya escort deneme bonusu deneme bonusu deneme bonusu veren siteler deneme bonusu veren siteler deneme bonusu veren siteler